Description
Klassierung
Das Traubengut der Champagne ist nach seinem Qualitätsniveau klassifiziert. Die Wertskala für das rund 25’000 ha umfassende Rebgut von ca. 18’500 Besitzern reicht von 75% bis 100%. Das hochwertigste Rohmaterial, mit einer Klassierung von 90% – 99%, umfasst nur gerade 140 Lagen und darf die Bezeichnung PREMIER CRU führen. Darüber stehen nur noch die Reben « hors classe » aus den 17 exklusivsten Lagen mit der absoluten Top-Bewertung von 100%, welche mit der höchsten Klassierung GRAND CRU ausgezeichnet werden. LE TUSIER, Brut ist einer dieser seltenen und exklusiven Champagner GRAND CRU.
Brut
Eine fein ausgewogene Komposition von 83% Pinot Noir- und 17% Chardonnay-Trauben, die nach der Flaschengärung volle 3 Jahre im Keller des Produzenten ruht. Beim Genuss steigt ein fruchtiger Ton, der ganz leicht an Birnen, Mirabellen und Kirschen erinnert, in die Nase. Im Mund wird dieser Geschmack durch Zitrusfrüchte, Butterzopf und eine Prise Haselnuss ergänzt. Ein ausgesuchter, fruchtiger und generöser Grand Cru Champagner mit 12 Vol.% Alkohol.
